Está em busca de dicas de restaurantes em Paris onde você pode aproveitar a alta gastronomia sem gastar muito? Muitos dos chefs mais renomados abriram bistrôs acessíveis, mantendo a qualidade e criatividade de seus restaurantes estrelados. Aqui estão algumas das melhores dicas de restaurantes em Paris e arredores, onde chefs famosos como Cyril Lignac, Jean-François Piège e Hélène Darroze oferecem pratos de alta qualidade em ambientes mais informais e acessíveis.
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Dicas de Restaurantes em Paris: À l’Épi d’Or – Bistrô Popular e Familiar de Jean-François Piège
Jean-François Piège, chef duas vezes estrelado, comanda o À l’Épi d’Or no 1º arrondissement de Paris. Esta instituição histórica dos anos 1920 oferece pratos clássicos de bistrô com uma abordagem acolhedora. O menu do dia (entrada, prato principal e sobremesa por 46 euros, ou uma combinação por 37 euros) é servido de segunda a sexta no almoço e muda a cada semana. Clássicos como poireaux en papillote, confit de pato e éclair de chocolate fazem parte das delícias oferecidas.
📍 À l’Épi d’Or – 25 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris
Dicas de Restaurantes Paris: Le Chardenoux de Cyril Lignac
Esta brasserie Art Nouveau, tombada como Monumento Histórico, é comandada pelo chef Cyril Lignac. Dedicada principalmente aos frutos do mar, o Le Chardenoux oferece entradas que variam entre 17 e 25 euros, como galette com caranguejo ao curry Madras e carpaccio de dourada com ponzu. Os pratos principais vão de 26 a 45 euros, com destaque para o salmão confitado com caldo tailandês. Um ambiente requintado e acolhedor, ideal para uma refeição deliciosa e sofisticada.
📍 Le Chardenoux – 1 rue Jules Vallès, 75011 Paris
Dicas de Restaurantes Paris: Joia por Hélène Darroze
A chef Hélène Darroze também dirige o Joia no 2º arrondissement, onde combina suas raízes com um toque de simplicidade e exigência. O menu (58 euros) inclui delícias como beterraba com dashi e truta Banka e pratos principais como vieiras de Erquy ao estilo grenobloise. Com um ambiente descontraído e sofisticado, o Joia é perfeito para quem deseja uma experiência gastronômica marcante.
📍 Joia – 39 rue des Jeûneurs, 75002 Paris
Le Bistrot du 11
Em Versalhes, o jovem chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani apresenta um bistrô sofisticado, Le Bistrot du 11, com menus de 2 ou 3 etapas (34 ou 45 euros), onde a criatividade reina. Combinando ingredientes únicos, o chef proporciona surpresas em cada prato, sendo possível também optar por um menu de 5 etapas para uma experiência ainda mais completa.
📍 Le Bistrot du 11 – 10 rue de Satory, 78000 Versailles
Essas dicas de restaurantes em Paris oferecem uma experiência gastronômica de alta qualidade com preços mais acessíveis, ideais para quem quer explorar a cena gastronômica da cidade. Para uma imersão ainda mais rica, experimente nossos passeios e roteiros gastronômicos, onde você poderá visitar locais como esses acompanhado por especialistas, conhecer as histórias por trás de cada prato e vivenciar o melhor da gastronomia francesa.
