La Condesa: uma jóia em Paris, pelo chef Indra Carrillo

Paris, a cidade do amor e das luzes, é conhecida por seu ambiente encantador e uma rica tradição culinária que cativou os entusiastas da gastronomia durante séculos. Em meio às ruas de paralelepípedos e às charmosas avenidas, encontra-se uma joia culinária escondida, um restaurante que encanta os clientes com uma experiência gastronômica excepcional: La Condesa. […]

Chantilly: do castelo para o mundo

O creme chantilly tem uma história interessante e é utilizado na criação de diversas sobremesas. Aqui, vamos falar da origem desse creme e de alguns segredos por trás de sua preparação

Café Max: o segredo mais bem guardado de Paris

Fiel às suas origens, o Café Max mantém seu público fiel e exigente.

Paris: confira aqui os melhores sorvetes da capital.

O Gastronomos foi às ruas para investigar e apurar os melhores sorvetes em Paris. Selecionamos 7 espaços que você precisa conhecer!

Musée Bourdelle e Le Rhodia, o que Paris tem de melhor

Visitar o Musée Bourdelle e seu restaurante Le Rhodia é um dos melhores programas para fazer em Paris.

6 lugares onde comer antes de pegar seu trem em Paris.

Selecionamos os melhores lugares para comer antes de pegar seu trem.

Jade Genin, a nova geração de chocolates franceses

Jade Genin abriu sua primeira butique em Paris, com seu nome. A loja de chocolates está localizada na mítica Avenue de l'Opéra.

Calisson: um clássico da confeitaria francesa

O Calisson é um doce típico da região da Provença. Sua receita permanece a mesma desde a sua criação.

A nossa seleção dos melhores Pain au Chocolat de Paris.

O Pain au Chocolat é onipresente nas boulangeries de Paris. A equipe do Gastronomos selecionou 5 espaços para você provar os melhores da capital francesa.

Tarte Tatin: receita, história e concurso

A Tarte Tatin é uma das mais celebres sobremesas francesas. Aqui contamos um pouco da sua história, do concurso anual e claro, sua receita.

Dica de restaurante em Courchevel

Se for passear por Courchevel e se divertir nas estações de esqui, você precisa conhecer o restaurante La Cave des Creux.

3 estrelas para Alexandre Couillon: Finalmente!

Guia Michelin 2023 : ALEXANDRE COUILLON o chef do Restaurante La Marine em Noirmoutier finalmente recompensado com as sonhadas 3 estrelas.

Filme Gastronômico

Estreou dia 22 de fevereiro aqui na França o filme “Á la Belle Étoile” e que conta a história do pâtissier Yazid Ichemrahen. Um filme imperdível e que fala de trabalho árduo, perseverança e muita gastronomia

Comida e Hospitalidade Peruana sem sair de Paris

A equipe do Gastronomos visitou os restaurantes do chef peruano José Arias nos seus dois endereços da capital: o belíssimo Villa Mikuna, em Pigalle, e o aconchegante Yora, na Galerias Lafayette
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Os Três Mosqueteiros voltam as telas em 2023

Com um produção de mais de 60 milhoes de euros os mosqueteiros voltam em grande estilo e elenco de primeira na lingua original de Dumas

Brunch Time! Conheça os nossos favoritos.

O Gastronomos selecionou 5 espaços para você conhecer os melhores brunches em Paris. Tem para todos os gostos, bolsos e estilos. Veja a seleção testada e aprovada por nossos especialista!

Cinco luxuosos restaurantes em Paris

A cidade que celebra a alta gastronomia, está repleta de restaurantes de luxo que oferecem o melhor da cozinha francesa.

Le Cinq: o restaurante do Four Season Hotel George V

Localizado no coração de Paris, o restaurante Le Cinq contém três estrelas Michelin.

Vinho Natural: uma nova tendência

O vinho natural está se popularizando em todo mundo e o Gastronomos selecionou cinco espaços para você conhecer os melhores vinhos naturais de Paris.

Dijon: Cidade Internacional da Gastronomia e do Vinho

No coração de Dijon foi inaugurado um complexo dedicado ao vinho e a gastronomia para celebrar a cultura gastronômica dos franceses.

Arket Café – a cozinha engajada do chef Martin Berg aterriza em Paris

O chef sueco Martin Berg rege o novo café Arket em Paris e nos presenteia com receitas vegetarianas, sabores escandinavos e cafés de qualidade.

Anne-Sophie Pic: a chef mulher mais estrelada do mundo

Herdeira de uma das dinastias gastronômicas centenárias da França, Anne-Sophie Pic marcou a sua assinatura através de uma cozinha inovadora e atual.

Uma lista breve dos queijos mais consumidos pelos franceses

O queijo é uma herança regional para os franceses e tem a capacidade de seduzir, encantar, enaltecer e aguçar todos os sentidos.

As cidades mais floridas da França

“Villes et Villages Fleuris” tem como propósito, eleger as cidades e vilas mais floridas e eco responsáveis de toda a França.

O incrível e pouco conhecido Hotel de La Marine de Paris

O Hotel de la Marine de Paris está regado de história e nos presenteia com o restaurante MIMOSA, orquestrado pelo chefe Jean-François Piège.

Mousse de chocolate: a receita do chefe Patrice Chapon

Um dos mais influentes chocolatiers do mundo, Patrice Chapon prova que conhece bem do cacau e usa a sua criatividade para criar os melhores doces à base de chocolate.

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