Paris também é líquida – os melhores bares de coquetel em Paris
Sim, a cidade-luz brilha com seus vinhos, queijos e croissants, mas nos últimos anos, Paris se reinventou como uma das capitais mundiais dos coquetéis. Em ruas discretas do Marais, nos salões de hotéis históricos ou escondidos atrás de fachadas grafitadas, os bares de coquetel parisienses oferecem verdadeiras experiências sensoriais — onde mixologia, estética e atmosfera se misturam em doses perfeitas.
Neste artigo, o Gastronomos te leva por uma seleção autoral dos melhores bares de coquetel de Paris — ideal para quem busca experiências autênticas, sofisticadas e, por que não, inusitadas. E se quiser viver tudo isso com conforto e exclusividade, nossos tours personalizados incluem percursos com degustações, oficinas e reservas em casas incríveis.
Nossa seleção: os melhores bares de coquetel em Paris
Le Syndicat – O orgulho do álcool francês (10º arrondissement)
Atrás de uma fachada colada com pôsteres velhos, esse bar promove apenas bebidas destiladas francesas. Criativo, intenso e com alma hip-hop, é um verdadeiro manifesto líquido.
Por que vale a pena? Porque prova que dá para ser patriota no copo — com muito estilo.
Little Red Door – Alta mixologia com alma (3º arrondissement)
Um dos bares mais premiados do mundo, que transforma cada cardápio em uma obra de arte conceitual. Ingredientes inusitados, apresentações poéticas e um serviço impecável.
Por que vale a pena? É mais do que beber, é viver uma narrativa sensorial
Bar Hemingway – O clássico imortal do Ritz (1º arrondissement)
Frequentado por Hemingway e outros ícones, esse é o templo dos clássicos. Refinado, histórico e perfeito para quem quer um martini que respeita a tradição.
Por que vale a pena? Pela elegância atemporal e o charme literário.
Fréquence – Coquetéis e vinis na mesma batida (11º arrondissement)
Aqui o DJ toca vinil e o barman cria drinks com a mesma vibe: groove, precisão e muita personalidade. Para beber e dançar com classe.
Por que vale a pena? Pela atmosfera soul, luz baixa e drinks cheios de swing.
Combat – A força feminina do 19º (Belleville)
Fundado por mulheres, esse bar minimalista entrega drinks precisos e criativos num ambiente sem firulas. Genuíno e direto ao ponto.
Por que vale a pena? Porque é excelente e cheio de atitude.
Danico – A festa italiana do Palais Royal (2º arrondissement)
Escondido atrás de uma trattoria, esse bar tem carta assinada por Nico de Soto e drinks inspirados em suas viagens. Cosmopolita, ousado e lindamente decorado.
Por que vale a pena? Um mix de Paris e mundo no mesmo copo.
🍹 Nossas dicas secretas – para quem quer fugir do óbvio
- Bisou. (Marais) – sem cardápio fixo: o bartender cria algo exclusivo com base nos seus gostos.
- Castor Club (6º) – escondido, acolhedor e com drinks retrô impecáveis.
- CopperBay (10º) – entre o bar náutico e o laboratório, ideal para fãs de gin e rum.
Descubra Paris pelos copos — com estilo e conteúdo
No Gastronomos, nossas experiências com coquetéis não são apenas sobre beber bem — são sobre mergulhar na cultura e na criatividade da mixologia parisiense. Oferecemos:
✅ Roteiros sob medida com bares icônicos e reservas em restaurantes
✅ Oficinas práticas com bartenders profissionais
✅ Degustações temáticas com foco em ingredientes locais e tendências
✅ Acompanhamento personalizado, do planejamento à taça final
