Cedric Grolet: el mejor confitero del mundo
En apenas algunos años, Cedric Grolet se convirtió en una figura clave en la patisserie francesa. Un símbolo de la nueva generación de chefs.
Cedric Grolet: el mejor confitero del mundo Leer más »
Cultura
Entiende porque la gastronomía francesa es única y uno de los mayores orgullos nacionales
Francia es conocida mundialmente por su gastronomía y estilo de vida. Desde 2010, la comida gastronómica francesa y sus rituales están inscritos en el patrimonio cultural de la UNESCO. Entienda porque.
Entiende porque la gastronomía francesa es única y uno de los mayores orgullos nacionales Leer más »
Historia de la Gastronomía: El Nacimiento de la Cocina
El siglo XVII, llamado el Gran siglo, fue fundamental para la historia de la gastronomía.
Historia de la Gastronomía: El Nacimiento de la Cocina Leer más »
El vino natural: 8 razones para convertirse en un fan incondicional
Descubre más sobre esta nueva (pero ancestral) manera de producir el vino, que además de resultar en vinos deliciosos y saludables, ya conquistó los principales críticos y mesas de París.
El vino natural: 8 razones para convertirse en un fan incondicional Leer más »