Somos una productora de experiencias enogastronómicas en París y Francia. Organizamos paseos y viajes a medida que celebran el arte de comer y beber bien. Actuamos como agencia receptiva para viajeros independientes, agencias de viaje y corporativo.
Natural de Río de Janeiro, Karen Goldman creció y estudió en São Paulo donde se graduó en Comunicación por la PUC y actuó en grandes empresas. Incansable viajera, vivió en California, Málaga y Estocolmo, hasta llegar a París en 2011 para seguir su pasión y estudiar gastronomía. Está formada en cocina francesa por la tradicional École Gregoire Ferrandi, una de las más renombradas de Francia, y posee un Master en Tendencias de la Gastronomía. Pasó por diversos restaurantes y hoteles donde aprendió con chefs estrellados en Francia e Italia. Hoy da clases de cocina en escuelas francesas, es una gran estudiosa de la historia de la alimentación y fundadora del blog Eu Como Sim. Cofundadora de Gastronomos, ahora se dedica a dividir sus conocimientos gastronómicos con los viajeros que vienen a París y Francia.
Nacida en Río de Janeiro, Lesllie se mudó a Portugal a los 16 años, país en el que vivió durante mucho tiempo. Durante este período, estudió gastronomía en la Escuela de Hostelería y Turismo de Oporto y realizó una pasantía en el Gran Hotel de Oporto, donde pudo perfeccionar sus conocimientos y aprender sobre la gastronomía francesa. Después de algunos años trabajando en el área, decidió estudiar Ciencias de la Comunicación en la Universidad Fernando Pessoa, en Oporto. Fue entonces cuando descubrió su verdadera pasión: escribir, investigar y estar siempre informada sobre gastronomía y cultura, utilizando el periodismo como su herramienta. En su trayectoria académica, tuvo la oportunidad de entrevistar a chefs de renombre y de realizar proyectos sociales de inclusión cultural a través de la gastronomía. Actualmente trabaja en Gastronomos como editora de contenido para los medios digitales.
Somos una productora de experiencias enogastronómicas en París y Francia. Organizamos paseos y viajes a medida que celebran el arte de comer y beber bien.
Actuamos como agencia receptiva para viajeros independientes, agencias de viaje y corporativo.