Somos Gastronomos !

gastronomos

Somos una productora de experiencias enogastronómicas en París y Francia. Organizamos paseos y viajes a medida que celebran el arte de comer y beber bien. Actuamos como agencia receptiva para viajeros independientes, agencias de viaje y corporativo.

Karen Goldman

Natural de Río de Janeiro, Karen Goldman creció y estudió en São Paulo donde se graduó en Comunicación por la PUC y actuó en grandes empresas. Incansable viajera, vivió en California, Málaga y Estocolmo, hasta llegar a París en 2011 para seguir su pasión y estudiar gastronomía. Está formada en cocina francesa por la tradicional École Gregoire Ferrandi, una de las más renombradas de Francia, y posee un Master en Tendencias de la Gastronomía. Pasó por diversos restaurantes y hoteles donde aprendió con chefs estrellados en Francia e Italia. Hoy da clases de cocina en escuelas francesas, es una gran estudiosa de la historia de la alimentación y fundadora del blog Eu Como Sim. Cofundadora de Gastronomos, ahora se dedica a dividir sus conocimientos gastronómicos con los viajeros que vienen a París y Francia.

Daniel Coutinho

Daniel pasó gran parte de su infancia y juventud viajando por el mundo hasta que a principios de los años 2000 decidió dejar de lado a Brasil y construir su vida en el extranjero. Vivió en Canadá, España, Portugal, Japón, Singapur, Gran Bretaña y Francia, para instalarse definitivamente en París, donde vive desde hace 12 años. Graduado por la FGV-SP y con MBA de INSEAD, Daniel Coutinho tiene más de 15 años de experiencia en el mundo corporativo, en las industrias de tecnología, medios digitales y lujo, incluyendo 7 años en el grupo Louis-Vuitton Moët Hennessy dónde ha sido Director General de la marca NOWNESS. Emprendedor en el alma, cocinero en las horas vacantes y un estudioso del vino y de los placeres de la buena mesa, co-fundó Gastronomos con el objetivo de dividir con los viajeros extranjeros algunas de sus pasiones: la gastronomía, la enología y Francia.