Tour Gastronômico: A Pâtisserie Francesa

Um passeio dedicado à arte da confeitaria

3 horas
o ano todo, de quarta a sexta-feira
brioches, chocolates, macaron, éclair, biscoitos e outros doces
com guia
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O QUE VAI ACONTECER
Um festim! Que agradará não apenas os mais profundos fãs de doces como também, certamente, os amantes da boa mesa em geral.
Vamos explorar as muitas expressões da pâtisserie francesa: dos biscoitos aos chocolates, das tortas aos brioches, dos macarons aos éclairs!
É praticamente impossível cobrir todas as delicias que Paris oferece. Mas certamente te levaremos para conhecer e degustar grandes exemplares dela. Dos clássicos as novidades. O creme de la creme.

 

O QUE NOS TRAZ AQUI
Entre os gastronômos ainda há um consenso: os doces franceses são os melhores do mundo.
Para fazer este passeio basta estar aberto para conhecer uma arte que tira suas cores de frutas, mel, açúcar, farinha, leite, flores, chás e álcool.
Que se vale da matemática, da química e da física para criar coisas incríveis e impensáveis. Que flerta com a arquitetura, artes plásticas, história e geometria, sem mencionar a moda.

 

ESTE PASSEIO INCLUI
– Guia local especializado em gastronomia, história e cultura gastronômica
– Degustação: brioches, chocolates, macaron, éclair, biscoitos, geleias e muito mais
– Livreto com as melhores pâtisseries de Paris

 

O QUE PODE SER INCLUÍDO
– Curso de Macaron
– Almoço em restaurante especializado em sobremesas em Paris (com ou sem associação de vinhos)
– Esse passeio pode ser estendido e feito em 2 dias, em diferentes regiões da cidade

 

ONDE VAMOS
você sabia ?
Em 1533, o casamento de Catherine de Médicis com Henrique II, influenciou de forma decisiva a gastronomia francesa. Catherine trouxe de sua corte florentina além de cozinheiros italianos, uma nova maneira de comer. Nas sobremesas seu doceiro Popelini contribuiu com a massa para eclairs, o marzipan, o zabayone, pudins de ovos, sorvetes, vários tipos de biscoitos e doces de amêndoas. Além de novas técnicas para confecções de geléias, compotas e licores de frutas.

Escreva-nos para reservar ou personalizar essa experiência. 

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