gastronomos

Borgonha, Pinot Noir e o Chardonnay

Os excelentes vinhos da região vinícola mais prestigiada do mundo

1 a 4 dias

ano todo

varias degustações

com ou sem guia

O QUE NOS TRAZ AQUI
A Borgonha, sabemos, é um dos melhores destinos do mundo para celebrar o vinho.
Ela é composta por um mosaico de pequenas cidades e de pequenos vinhedos com gigantesca história e cultura regional. Se para você que acredita que o enoturismo é sinónimo de lindas paisagens, degustações inesquecíveis e viticultores apaixonados pelo seu terroir, este passeio pela Borgonha é sua cara. Pois será uma grande oportunidade de trocar conhecimento com produtores locais, provar vinhos soberbos e viver uma experiência inesquecível no coração das vinhas mais reputadas do mundo.

O QUE VAI ACONTECER
Este passeio abrirá as portas de propriedades emblemáticas da Borgonha para você, oferecendo-lhe a oportunidade de conhecer os profissionais que estão por trás delas e saborear o melhor de seu terroir. Nossa experiente vive há muitos anos na região e encantara a todos com a sua simpatia e conhecimento de vinhos e da região.
Na Bourgogne, visitaremos os principais vilarejos da Cote de Nuits:  passaremos em Vougeot, onde está situado o Clos Vougeot, por Gevrey-Chambertin e claro em Vosne Romanée, onde se encontra a vinícola da Romanée Conti.
Almoçaremos em um vilarejo típico com comida local (que tal o famoso boeuf bourguignon ?) e continuaremos nossa visita pela Cote de Beaune: Beaune, Chassagne-Montrachet, Meursault, Volnay, Pommard com as devidas explicações do patrimônio histórico e dos vinhos dessa maravilhosa região. Não deixaremos de visitar Aloxe Corton, único local da Borgonha que possuí um Grand Cru tinto e branco no mesmo local.
Uma oportunidade única para degustar os melhores vinhos da Borgonha, berço das uvas Pinot Noir e Chardonnay.

Nossas outras viagens e passeios

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O QUE ESTÁ INCLUÍDO
– Guia, pesquisa, planejamento e reservas de passeios, atividades culturais e restaurantes, visitas a vinícolas, produtores locais e degustações.

O QUE PODE SER INCLUÍDO
– Transporte de ida e volta a partir de Paris (carro ou trem)
– Motorista particular
– Reserva de hotel


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ONDE VAMOS ?

Você sabia?

Com 28.334 hectares em produção, a Borgonha representa apenas 3% dos vinhedos franceses. São vinhedos de nicho que estão no centro das atenções há mais de um século, apesar de sua pequena quantidade. Como seu famoso Romanée-Conti, que, a partir de 1º de julho de 2017, tornou-se mais uma vez o vinho mais caro do mundo (€ 12.877 a garrafa, em média). Uma pequena miniatura de ouro de apenas 1,6 hectares!
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