Tour Gastronômico: As Melhores Padarias de Paris

Uma visita aos mestres do universo da padaria francesa

3 a 4 horas
terças, quartas, quintas e sextas
pães, brioches, croissants, sanduíches e muito mais
com guia
PT - ES - EN

O QUE NOS TRAZ AQUI
Paris, o destino preferido de todo mundo para provar os mais deliciosos pães e brioches desde sempre.
A novidade é que a capital francesa está se transformando e se superando. A cena das padarias de Paris está mais dinâmica e expansiva do que nunca.
A valorização do pão artesanal é tão grande que a própria baguette está dividindo sua coroa de rainha das padarias francesas. As melhores padarias de Paris voltam atualmente suas atenções para os pães rústicos, que privilegiam cerais menos refinados e fermentação natural (retomando os primórdios onde o pão era feito desta maneira e em forma de bola).
O objetivo deste passeio é apresentar as melhores boulangeries/padarias de Paris, lideradas por chefs excepcionais que sem dúvida, sabem uma ou duas coisas sobre como fazer mágica com farinha, manteiga, açúcar e creme.

 

O QUE VAI ACONTECER
Andaremos cerca de 3 km, com diversas paradas ao longo do caminho.
Provaremos uma sublime seleção de diversas especialidades: pães de fermentação natural, sanduíches na mais crocante das baguettes, biscoitos, croissants, tortas, pains ao chocolate…
Neste passeio você poderá saciar seu amor pela bela arte da panificação francesa.
O tour também será um passeio pela simpática área entre a Bastilha e a Praça da Republica de Paris, dois pontos muito importantes e históricos da cidade.

 

ESTE PASSEIO INCLUI
– Guia local especializado em gastronomia, história e cultura gastronômica
– Degustação: pães, brioches, croissants e muito mais
– Livreto com as melhores padarias de Paris

 

O QUE PODE SER INCLUÍDO
Tour de Patisserie Francesa
– Almoço em restaurante especializado em sobremesas em Paris (com ou sem associação de vinhos)
– Esse passeio pode ser estendido e feito em 2 dias, em diferentes regiões da cidade

 

ONDE VAMOS ?
você sabia ?
Para entender a origem da baguete, devemos voltar a 1830, data que coincide com a chegada do pão vienense na França: um pão feito de levedura de cerveja e cozido no vapor, originalmente consumido apenas pelos aristocratas. Pouco a pouco, o pão vienense se tornou mais democrático se transformando no pão dos trabalhadores. Sua forma fica mais e mais longa para facilitar o transporte e poder se encaixar nas cestas de vime tão usadas para fazer compras na época ... foi neste momento que ele ganhou o então apelido de baguete. 

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