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Author name: Karen Goldman

As melhores raclettes e fondue de Paris por Gastronomos

Raclette e Fondue, os mais desejados para o inverno francês

Quando falamos de gastronomia francesa, o queijo é um dos protagonistas. Afinal, a França é um dos países com maior diversidade desse produto no mundo e os franceses, seus maiores consumidores. Seja como aperitivo, no almoço ou jantar, esse ingrediente está sempre presente na mesa. A raclette e o fondue são os preferidos durante o […]

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ONDE COMER O MELHOR PETIT GATEAU DE CHOCOLATE EM PARIS?

Globalizado, banalizado, industrializado, o petit gateau é uma moda de longa duração. Tranquiliza com seu conforto e textura que parece ter paralelo possivel apenas com a carne. Ela também respostas mentais à busca do relaxamento e conforto. Embora todos saibam qual surpresa que descobrirão quando cortarem seu bolo na metade a dopamina gerada pelo chocolate

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