Quando falamos de gastronomia francesa, o queijo é um dos protagonistas. Afinal, a França é um dos países com maior diversidade desse produto no mundo e os franceses, seus maiores consumidores. Seja como aperitivo, no almoço ou jantar, esse ingrediente está sempre presente na mesa. A raclette e o fondue são os preferidos durante o […]
Raclette e Fondue, os mais desejados para o inverno francês Read More »
Nina Métayer recebe o título de melhor confeiteira do mundo de 2023 concedido pela União Internacional de Padeiros e Confeiteiros.
Nina Métayer, primeira mulher a ser eleita a melhor confeiteira do mundo Read More »
O nome do restaurante, “La Condesa”, é uma homenagem às raízes mexicanas da chef. Ele também reflete sua paixão por misturar sabores tradicionais mexicanos com técnicas culinárias francesas, criando uma fusão única e empolgante de sabores que conquistou o coração de clientes de todo o mundo.
La Condesa: uma jóia em Paris, pelo chef Indra Carrillo Read More »
O creme chantilly tem uma história interessante e é utilizado na criação de diversas sobremesas. Aqui, vamos falar da origem desse creme e de alguns segredos por trás de sua preparação
Chantilly: do castelo para o mundo Read More »
Fiel às suas origens, o Café Max mantém seu público fiel e exigente.
Café Max: o segredo mais bem guardado de Paris Read More »
O Gastronomos foi às ruas para investigar e apurar os melhores sorvetes em Paris. Selecionamos 7 espaços que você precisa conhecer!
Paris: confira aqui os melhores sorvetes da capital. Read More »
Visitar o Musée Bourdelle e seu restaurante Le Rhodia é um dos melhores programas para fazer em Paris.
Musée Bourdelle e Le Rhodia, o que Paris tem de melhor Read More »
Selecionamos os melhores lugares para comer antes de pegar seu trem.
6 lugares onde comer antes de pegar seu trem em Paris. Read More »
Jade Genin abriu sua primeira butique em Paris, com seu nome. A loja de chocolates está localizada na mítica Avenue de l’Opéra.
Jade Genin, a nova geração de chocolates franceses Read More »
O Calisson é um doce típico da região da Provença. Sua receita permanece a mesma desde a sua criação.
Calisson: um clássico da confeitaria francesa Read More »