LO QUE NOS TRAE AQUÍ
La gastronomía francesa es un tema vasto que necesita ser vivido para ser comprendido y apreciado. En Francia, comer es un ritual sagrado de plenitud y felicidad.
En la gastronomía francesa encontramos artesanos (chefs, pâtissiers, boulangers, chocolatiers, fromagers, bouchers) considerados verdaderos artistas que trabajan con objetivo en común de encontrar sabores, texturas y formas de sublimar nuestro paladar.
La semana de la gastronomía es una aventura rica y gratificante para aquellos que aman comer, cocinar y están interesados en los productos, en la historia y en el “savoir vivre” francés.
LO QUE VA A PASAR
Clases de cocina, degustación de quesos, degustaciones de vinos, restaurantes. Visitas guiadas a mercados y tiendas de utensilios, libros y productos gastronómicos. Comidas en lugares seleccionados por nuestro equipo.
Un grupo de profesionales apasionados, cada uno de su manera, estarán listos para compartir su sabiduría contigo.
Entraremos también en el mundo de la Bistronomie, la palabra francesa usada para describir restaurantes con ambiente informal liderados por jóvenes chefs y sus platos de autor, la nueva generación de la cocina francesa.
Te presentaremos a París de una forma que quedará en su memoria para siempre.
The gastronomic week is private and tailor-made and available for groups of 6 or more.
